STRATEGI PRODUKSI DAN PEMASARAN GULA AREN DALAM PRESPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI PADA MASYARAKAT DESA OENSULI KECAMATAN KABANGKA KABUPATEN MUNA)

Elly Ermawati NIM: 19050101016, E (2025) STRATEGI PRODUKSI DAN PEMASARAN GULA AREN DALAM PRESPEKTIF EKONOMI ISLAM (STUDI PADA MASYARAKAT DESA OENSULI KECAMATAN KABANGKA KABUPATEN MUNA). Other thesis, IAIN KENDARI.

	Text 1. COVER.pdf Download (2MB)
	Text 2. BAB I.pdf Download (250kB)
	Text 3. BAB II.pdf Download (494kB)
	Text 4. BAB III.pdf Download (175kB)
	Text 5. BAB IV.pdf Download (677kB)
	Text 6. BAB V.pdf Download (262kB)
	Text 7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (312kB)
	Text 8. LAMPIRAN.pdf Download (1MB)

Abstract

ABSTRAK
Elly Ermawati NIM: 19050101016. Strategi Produksi dan
Pemasaran Gula Aren Dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi
Pada Masyarakat Desa Oensuli Kecamatan Kabangka Kabupaten
Muna). Dibimbing oleh pembimbing 1 Bapak Dr. Akmal ME. dan
Ibu Nurjannah S.Kom, M.Pd, Program Studi Ekonomi Syariah,
2023.
Pemasaran yang kurang baik dapat berdampak pada rusaknya
citra pedagang serta hilangnya kepercayaan konsumen karena merasa
kecewa dan dirugikan. Kekecewaan tersebut dapat membuat mereka
enggan untuk membeli kembali sehingga pemasaran terhadap barang
dagang juga terhambat.Strategi pemasaran dalam perspektif ekonomi
Islam adalah suatu konsep atau rencana yang dapat membantu
mensukseskan pemasaran dengan tetap berpegang atau berpedoman
pada nilai-nilai yang mengandung unsur kemaslahatan.Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana strategi produksi
gula aren dalam perspektif ekonomi islam di Desa Oensuli Kecamatan
Kabangka Kabupaten Muna dan bagaimana strategi pemasaran gula
aren dalam perspektif ekonomi islam di Desa Oensuli Kecamatan
Kabangka Kabupaten Muna. Jenis penelitian ini adalah Deskriptif
Kualitatif, dengan teknik pengumpulan data berupa observasi,
wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
strategi produksi gula aren yang dilakukan di Desa Oensuli Kec
Kabangka KabupatenMuna yaitu dapat dilihat dari beberapa faktor
diantaranya, Faktor Tanah, Faktor Tenaga Kerja, Faktor Modal Dan
Faktor Bahan Baku dengan kesimpulan bahwa standar produksi yang
dilakukan oleh pembuat gula aren belum dilakukan secara
optimal/maksimal sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP)
karena masih menggunakan cara tradisional/sederhana dalam produksi
gula aren sehingga mutu yang dihasilkan belum konsisten. Strategi
Pemasaran dalam perspektif ekonomi islam di Desa Oensuli
Kecamatan Kabangka Kabupaten Muna menggunakan Marketing Mix
yaitu: Segmentasi Pasar, Target Pasar, Posisi Pasar, dan Pengembangan
Pasar yang Terdiri dari : Strategi Produk, Strategi Harga, Strategi
Tempat/Distribusi, dan Strategi Promosi sehingga dapat disimpulkan
xi | A B S T R A K
bahwa rata-rata pembuat gula aren memasarkan produknya kepada
pengepul serta dalam promosi yang dilakukan dari mulut kemulut.
Kata Kunci : Strategi Produksi dan Pemasaran, Gula Aren,
Perspektif Ekonomi Islam
ABSTRACT
Elly ErmawatiNIM: 19050101016. Palm Sugar Production and
Marketing Strategy in an Islamic Economic Perspective (Study in the
Community of Oensuli Village, Kabangka District, Muna District).
Supervised by supervisor 1 Mr. Dr. Akmal ME. and Mrs.
Nurjannah S.Kom, M.Pd, Sharia Economics Study Program, 2023.
Poor marketing can result in damage to the trader's image and
loss of consumer trust because they feel disappointed and
disadvantaged. This disappointment can make them reluctant to buy
again so that marketing of the merchandise is also hampered.
Marketing strategy in an Islamic economic perspective is a concept or
plan that can help make marketing successful by adhering to or being
guided by values that contain elements of benefit. The aim of this
research is to find out what the palm sugar production strategy is from
an Islamic economic perspective in Oensuli Village, Kabangka District.
Muna Regency and what is the marketing strategy for palm sugar from
an Islamic economic perspective in Oensuli Village, Kabangka District,
Muna Regency. This type of research is Qualitative Descriptive, with
data collection techniques in the form of observation, interviews and
documentation. The results of this research show that the palm sugar
production strategy carried out in Oensuli Village, Kabangka District,
Muna Regency can be seen from several factors including, Land
Factor, Labor Factor, Capital Factor and Raw Material Factor with
the conclusion that the production standards carried out by palm sugar
makers has not been carried out optimally/maximumly in accordance
with Standard Operating Procedures (SOP) because it still uses
traditional/simple methods in producing palm sugar so that the quality
produced is not consistent. Marketing Strategy from an Islamic
economic perspective in Oensuli Village, Kabangka District, Muna
Regency uses a Marketing Mix, namely: Market Segmentation, Market
Target, Market Position, and Market Development consisting of:
Product Strategy, Price Strategy, Place/Distribution Strategy, and
Promotion Strategy so that it can It was concluded that on average
xiii | A B S T R A C T
palm sugar makers market their products to collectors and through
word of mouth promotions.
Keywords : Production and Marketing Strategy, Palm Sugar,
Islamic Economic Perspective

Item Type:	Thesis (Other)
Additional Information:	Kata Kunci : Strategi Produksi dan Pemasaran, Gula Aren, Perspektif Ekonomi Islam
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci : Strategi Produksi dan Pemasaran, Gula Aren, Perspektif Ekonomi Islam
Subjects:	300 Ilmu Sosial > 307 Komunitas 300 Ilmu Sosial > 338 Produksi 600 Teknologi dan Ilmu Terapan > 658 Manajemen Umum > 658.8 Marketing, Manajemen Distribusi > 658.81 Manajemen Pemasaran Ekonomi > Ekonomi Ekonomi > Ekonomi Islam
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Prodi Ekonomi Syariah
Depositing User:	Unnamed user with username asni
Date Deposited:	15 Jul 2025 06:51
Last Modified:	03 Apr 2026 09:15
URI:	http://digitallib.iainkendari.ac.id/id/eprint/3978

Actions (login required)

View Item